Auszeichner für Eierschachtel-Kennzeichnung und Grundpreisauszeichnung

Auf jeder Eierschachtel sind mehrere Informationen angegeben, die dem Verbraucher dabei helfen, eine fundierte Kaufentscheidung zu treffen. Dazu gehört in erster Linie das Mindesthaltbarkeitsdatum, das angibt, wie lange die Eier bei richtiger Lagerung mindestens genießbar bleiben. Darüber hinaus wird in der Regel ein Hinweis gegeben, wie die Eier nach dem Kauf zu lagern sind – zum Beispiel „nach dem Kauf kühl lagern“ – was besonders in den Sommermonaten von Bedeutung ist. Besonders wichtig ist aber die Angabe zur Haltungsform der Legehennen. Diese wird mithilfe einer Ziffer am Anfang des sogenannten Erzeugercodes auf dem Ei selbst dargestellt, zum Beispiel „0“ für Biohaltung, „1“ für Freilandhaltung, „2“ für Bodenhaltung und „3“ für Käfighaltung, wobei letztere in Deutschland de facto kaum noch eine Rolle spielt. Auf der Eierschachtel ist diese Information meist noch einmal deutlich sichtbar ausgeschrieben, häufig ergänzt durch eine farbliche Gestaltung, die die jeweilige Haltungsform visuell unterstützt.

Ein weiterer Bestandteil der Kennzeichnung ist der sogenannte Packstellencode, der Rückschlüsse auf die Stelle erlaubt, an der die Eier verpackt wurden. Dies ist besonders im Falle von Rückrufen oder Qualitätssicherungsmaßnahmen wichtig. Häufig findet man zusätzlich freiwillige Angaben, wie etwa den Namen des Landwirts, die Region, aus der die Eier stammen, oder auch spezielle Qualitäts- und Tierschutzsiegel. Diese ergänzenden Informationen sind nicht verpflichtend, dienen aber der Vertrauensbildung beim Verbraucher und können ein wichtiges Verkaufsargument sein – insbesondere bei regionalen oder nachhaltig wirtschaftenden Betrieben.
 

Die Eierschachtel-Kennzeichnung trägt somit entscheidend dazu bei, das Vertrauen der Verbraucher in Lebensmittel zu stärken. Sie fördert Transparenz und ermöglicht einen verantwortungsvollen Konsum. Wer sich die Zeit nimmt, die Angaben auf der Verpackung zu lesen und zu verstehen, kann aktiv zu mehr Tierwohl, Umweltschutz und Qualität im Lebensmittelbereich beitragen. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Konsum immer stärker in den Fokus rücken, ist die Eierschachtel-Kennzeichnung ein einfaches, aber wirkungsvolles Mittel, das jedem Einzelnen beim täglichen Einkauf zur Verfügung steht.

Der Grundpreis ist ein zentrales Element im deutschen Einzelhandel und spielt eine wichtige Rolle für die Transparenz und Vergleichbarkeit von Produkten. Er gibt an, wie viel ein Produkt pro standardisierter Mengeneinheit kostet – zum Beispiel pro 100 Gramm, 1 Kilogramm, 100 Milliliter oder 1 Liter. Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist der Grundpreis besonders hilfreich, um schnell und unkompliziert Preise zu vergleichen, unabhängig davon, wie groß oder klein die Verpackung eines Produkts ist. Dies fördert nicht nur einen bewussten Einkauf, sondern schützt auch vor versteckten Preiserhöhungen oder irreführenden Verpackungen.

In Deutschland ist die Angabe des Grundpreises gesetzlich vorgeschrieben, sobald ein Produkt nach Gewicht, Volumen, Länge oder Fläche verkauft wird. Dies betrifft vor allem Lebensmittel, aber auch Drogerieartikel, Reinigungsmittel und viele andere Alltagsprodukte. Der Grundpreis muss gut sichtbar, deutlich lesbar und leicht erkennbar neben dem Gesamtpreis des Produkts angegeben werden. Ziel dieser Regelung ist es, Verbraucherrechte zu stärken und den Wettbewerb zwischen Anbietern fairer zu gestalten. Denn während der Verkaufspreis je nach Verpackungseinheit stark variieren kann, lässt sich mit dem Grundpreis direkt erkennen, welches Produkt tatsächlich das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.